“全世界”好吃的都在这里！快来眉山“中国泡菜城”

韩国高丽参、俄罗斯巧克力、印度尼西亚番茄酱......第十六届食品安全年会暨第十届中国泡菜食品国际博览会11月13日在眉山“中国泡菜城”举行。昨日，记者提前在“中国泡菜城”会展中心探馆，发现许多来自世界各地的食品云集于此。

与往年相比不同的是，此次展览颇具国际化，有300多家来自世界的食品类企业集聚“中国泡菜城”。眉山着力增加邀请境外嘉宾和参展企业数量，境外嘉宾代表占嘉宾比例将在20%以上;对接2018上海进出口商品博览会，邀请境外企业100多家，境外参展企业占参展企业的35%左右。

“全球”美食美味任你吃

今年，眉山新建成的“中国泡菜城”会展中心，建筑面积约5.6万平方米，集交易展示、会议会务、文化体验、餐饮综合配套功能于一体，时尚、大气。

在交易馆“俄罗斯”展位，杰里姆俄罗斯风情体验馆负责人李杰里姆正忙着摆放巧克力、酸黄瓜等食品。“去年第一次来，带的食品全部一抢而空。今年来，我不只卖东西，还带着招商任务。”他拿起一瓶酸黄瓜告诉记者，想找眉山泡菜企业合作生产瓶装酸黄瓜。

“这种酸甜黄瓜，许多俄罗斯人很喜欢吃。”这次他还带来了俄罗斯咖啡、红酒、巧克力和蜂蜜等几十个种类的食品。

现场，一个不停吃酸黄瓜的帅气可爱俄罗斯小孩引起了大家的注意。“我叫马嘎尔，9岁了，很喜欢眉山。我最喜欢吃酸黄瓜，你们可以多买点。”他用流利的中文当起了“推销员”。

而在“韩国”展位，一股甜酸辣皆有的韩国泡菜味袭来。大韩民国又新产业负责人李学哲说，这次带来了韩国泡菜，他风趣地表示，要与“东坡泡菜”一决高下。除此之外，他重点要展示的还有高丽参、米酒、糙米等。“你看我们带来的梨，每个都有600克。”

“这几天我们会很优惠，高丽参都是8.8折，希望眉山市民都来购买。”李学哲说。

现场，记者看到，还有日本、尼泊尔等多个国家的展位展示和销售食品。可以说，“全球”美味任你买买买、吃吃吃。

“我们会在现场教大家学做泡菜。”面对来自世界各地的食品企业，眉山本地泡菜企业不仅不怯场，还斗志昂扬。四川吉香居食品有限公司销售总经理窦成良说，该企业将把泡菜加工师傅请到展览会现场。

国际“大咖”盛赞东坡故里

今年新建的“中国泡菜城”会展中心是综合性会展中心，本届年会和泡菜博览会开幕式、主要活动和展示展销都将在此举行。

“这是我第一次到眉山来参展。眉山是个很漂亮的城市，还是东坡故里，很有文化气息。”北京首农食品集团有限公司负责人侯恩革在现场忙得不停，表示希望在展览之余能在眉山三苏祠去逛一逛。

“听说眉山东坡城市湿地公园的音乐喷泉不错，希望晚上的时间去公园逛一逛，登上远景楼欣赏喷泉。”李学哲说。

今年，“中国泡菜城”还对“中国泡菜博物馆”进行了升级改造，展陈面积可增加到2500平方米，内容更加完善、展品更加丰富。值得一提的是，还运用了先进的技术手段，营造艺术的文化氛围，系统梳理和构建起中国泡菜的文化体系，是国内唯一的泡菜专业博物馆。

专业，就是李杰里姆选择眉山“招商”的理由。李杰里姆说，眉山“中国泡菜城”是中国唯一，因此泡菜食品在这里生产更“名副其实”。

据了解，本次展览会在活动安排方面，设置了中国食品安全高峰论坛、中国食品产业发展暨食品安全品牌建设分论坛、全国调味品标准化技术委员会酱腌菜分技术委员会成立大会、泡菜学术研讨会等专业性活动。在嘉宾邀请方面，重点邀请泡菜食品行业国内外顶级专家、知名企业代表参会。

此次将“健康食品·世界共享”主题贯穿始终，着力增强国际宣传推广，邀请“一带一路”国家社交平台大V号代表10人走进眉山，全程参加主要活动进行现场直播，邀请国际环保志愿者10—20名开展健康环保泡菜食品现场推荐活动，扩大国际影响。精心安排了泡菜技术与标准化国际论坛、泡菜国际标准研讨会、泡菜食品产业国际合作高峰对话、国际泡菜艺术作品现场制作表演等国际性活动，促进国际交流。同时，会场展场在布置、流程、翻译等方面积极接轨国际标准。

据了解，在参会的嘉宾中，各类进出口贸易机构、知名商协会、投资商、经销商等代表将占来宾总数80%以上，将直接为泡菜食品参展企业带来订单。

本届年会和泡菜博览会还将举行中国食品知名企业四川行投资促进签约活动、成眉农业投资促进项目推介和产销对接会、中国食品农产品产销与电子商务发展大会，进一步促进投资商与投资项目直接对接、现场洽谈、现场签约。